2013.10.11上午我們在忘憂森林拍攝完、回民宿換裝後，下午便到銀杏森林自拍婚紗，因為當時太多遊客一直未經同意偷拍我們、造成干擾，加上還未吃中飯、肚子很餓，所以就只拍攝這張即收工。
南投大崙山是臺灣銀杏樹分布最多的地區，這裡的銀杏種植面積60-80公頃且有十幾年之久，又稱「大崙山銀杏森林」，位於鹿谷鄉與竹山鎮的交界處，海拔高度在1300～1600公尺以之間，氣候涼爽、終年雲霧遼繞，周邊是杉林溪青心烏龍高山茶的栽植區，銀杏樹挨著茶樹而種，點點金黃錯落於綠油油之中，畫面特殊。
原本大崙山和溪頭其他地方一樣，遍佈大片孟宗竹林地，但到了1990年代，竹林遭受「天狗巢病變」而大量枯萎死亡，在地人鍾一全和鍾向吉兄弟便因此改種烏龍茶，經營「天佳祥茶園」，為配合政府推動混合造林政策及水土保持法相關規定，在鹿谷鄉護林協會總幹事鄭孔修先生推動下，在茶園內廣泛栽植銀杏樹種，藉著抓地力強的銀杏以穩固茶園內的土石，做好水土保持。
銀杏（學名：Ginkgo biloba）兩億七千萬年前的二疊紀時便出現這種植物，屬落葉喬木，壽命可達3000年以上，有「千年銀杏」之稱。又名銀果、白果、公孫樹（有「公種而孫得食」的含義）、鴨腳樹、鴨腳子等，屬裸子植物銀杏門唯一現存物種，和它同門的所有其他物種都已滅絕，因此被稱為植物界的「活化石」。可以長得很高大，一般長到25～40公尺高，外圍可達4公尺。
銀杏一般在3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月葉子轉為美麗的黃色，然而因為鹿谷這地方海拔及緯度不夠高而氣候不夠冷，因此常有銀杏尚未全部轉黃即直接枯萎、落葉的情形。
因為銀杏初期生長較慢，從栽種到結果要20多年，40年後才能大量結果，而大崙山這裡的銀杏森林種植不到20年，屬於還很年輕、未成熟的階段。
銀杏的價值非常多：
1.食用價值：銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
2.藥用價值：含有的白果酸、白果酚、莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風臟毒，淋病，小便頻數，以及疥癬、漆瘡、白瘤風等病症。
3.經濟價值：是公認的綠化、美化環境和具觀賞價值的經濟林木。樹幹通直，木材是制樂器，傢具的高級材料。
4.生態價值：適應能力強，可以綠化環境、淨化空氣、保持水土、防治蟲害、調節氣溫、調節心理等。
5.藝術價值：葉形奇特，易於嫁接繁殖和整形修剪，是製作盆景的優質材料，用銀杏樹奶製作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價值。
6.保護價值：是著名的活化石植物，又是珍貴的藥材和乾果樹種，由於具有許多原始性狀，對研究裸子植物系統發育、古植物區系、古地理及第四紀冰川氣候有重要價值。（以上參考A+醫學百科）
觀光資訊：
開放時間：茶園觀景台全天候開放，銀杏森林餐廳營業時間：AM10：00~~PM5：30。
地址：南投縣鹿谷鄉羊彎巷800之1號。
電話:：049-2676918、049-2676046、0933-528-204。
停車資訊：路邊可以免費停車。
門票費用：免費參觀。
GPS座標：E120°45'53" ( 120.7648) N23°40'44" ( 23.6790)。
交通路線：國道3號竹山交流道下，右轉接台3線往溪頭、杉林溪方向，左轉151甲線(保甲路)到底，左轉接台151號線道，經溪頭、溪阿公路，沿著12生肖的路彎標示牌，由「鼠」為起點，直到第8生肖的「羊」這個彎時，照指標右轉進入森林小徑，繼續前行即可到達。
圖來自「杉林溪銀杏森林(溪頭-杉林溪景觀餐廳)」網站http://www.club.mmweb.tw。
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